amerigo
boeken over kunst & cultuur en reis boeken

Van het varken

150 recepten
Stephane Reynaud
hardcover
368 blz
isbn 9058976122
9789058976123
prijsindicatie € 29,95

bestel boek
Van het varken - Reynaud
Van het varken is bijzonder. Het is een kookboek, maar ook een boek dat veel méér vertelt over het varken.

En het gaat over de mensen die met passie met varkens werken - ze houden, fokken en verwerken het vlees op een ambachtelijke manier tot allerlei heerlijkheden. Met 150 eenvoudige en originele recepten voor worstjes, terrines, patés en stoofpotjes.

boeken van Stéphane Reynaud   -   kookboeken over Franse keuken   -   spijzen
Erwin Nas - kunst, cultuur & reizen - amerigo, 2017