amerigo
boeken over kunst & cultuur en reis boeken

bakken

Bakken - Dan Lepard Hoe word ik een goddelijke huisvrouw - Nigella Lawson Bakken met kennis - Eke Mariën Patisserie - Hidde de Brabander Sweet - Yotam Ottolenghi & Helen Goh

Dan Lepard is in het UK een beroemdheid, in dit boek maar liefst 280 recepten van zijn hand.

Nigella Lawson is sweet & doet niet al te moeilijk. Succes verzekerd.

»Bakken met kennis« van Eke Mariën geeft ook nuttige technische info over : bloem, ei, boter, vocht en vet.

»Patisserie« van Hidde de Brabander is een kloek basisboek, maar geen beginnersboek.

Yotam Ottolenghi heeft met zijn boek »Plenty« wereldwijd de groentjes opnieuw laten shinen. Dit keer gaat hij terug naar zijn basis, de patisserie. Nieuwe technieken & bijzondere smaken.

bestel boek

<<     >>
Erwin Nas - kunst, cultuur & reizen - amerigo, 2017