amerigo
over kunst, cultuur & reis boeken by Erwin Nas
500 Cocktails
cocktailrecepten
Susannah Blake & W. Sweetser Cutler
hardcover
288 blz
isbn 9059209060
9789059209060
prijsindicatie € 9,95

500 Cocktails
Vierkant boekje met informatie over het bereiden van cocktails. Bevat een inleidend deel over het ontstaan van cocktails, de benodigde alcoholische dranken, materiaal, glazen, en tips en trucs voor het bereiden. Vervolgens worden in verschillende hoofdstukken vele recepten gegeven, die geordend zijn naar het type cocktails, zoals klassieke, martini's, sprankelende, zomer-, tropen-, winter- en alcoholvrije cocktails.

De recepten zijn helder beschreven met wat informatie over de herkomst, de ingredienten en de bereidingswijze. Ook wordt er steeds verwezen naar variatiemogelijkheden die aan het einde van ieder hoofdstuk opgenomen zijn. Met veel mooie en kleurige foto's van kant en klare cocktails en register. Een mooi vormgegeven en bruikbaar boek voor het bereiden van cocktails.

NBD|Biblion recensie - Felix Meijer
Erwin Nas - kunst, cultuur & reizen - amerigo, 2017