amerigo
over kunst, cultuur & reis boeken by Erwin Nas
Oz Clarke's wijnatlas

Oz Clarke's wijnatlas

Alle wijnen en wijngebieden ter wereld

Alle wijnen en wijngebieden van de wereld.

Het karakter van wijn wordt, meer dan dat van andere producten, bepaald door de plaats van herkomst. Bodem en klimaat spelen een zeer belangrijke rol, maar natuurlijk ook druivensoort, moment van de oogst en vakmanschap van de wijnmaker bepalen in hoge mate smaak en kwaliteit.

In CLARKE'S WIJNATLAS worden de specifieke grondsoorten en hun invloed op de wijn, de verschillende druivensoorten, de grote wijngebieden van de wereld en de bereiding van de verschillende wijnsoorten uitgebreid toegelicht.

Oz Clarke is een veelgeprezen, briljant wijnschrijver met een bijzondere schrijfstijl. Hij heeft encyclopedische kennis en is zeer informatief. Oz is tweemaal gekozen tot "Glenfiddich wijnschrijver" van het jaar. Hij schrijft regelmatig in de Engelse Daily Telegraph en treedt op als expert voor radio en televisie.
Oz Clarke
culinair
gebonden, 336 blz
isbn 9021537591
9789021537597
prijsindicatie € 59,90
wijn
Erwin Nas - kunst, cultuur & reizen - amerigo, 2017