amerigo
boeken over kunst & cultuur en reis boeken
Tapas - van Baskenland tot AndalusiŽ

Tapas - van Baskenland tot AndalusiŽ

Gerechten van de beste tapabars uit heel Spanje

In Tapas geven Spaanse koks uit traditionele tapabars en trendy restaurants hun lekkerste tapas prijs. Ze variŽren van alom bekende klassieke favorieten tot bijzondere, hedendaagse creaties. Veel tapas zijn ware meesterwerkjes, combinaties van traditionele Spaanse ingrediŽnten met producten uit de hele wereld, terwijl andere eenvoudig, vers en authentiek Spaans zijn.

Tapas biedt een heerlijk overzicht van de mooiste tapabars van heel Spanje, gerangschikt per regio en van klassiek tot hypermodern.

Fiona Dunlop schrijft voor The Independent, Elle Decoration, Homes and Gardens en een groot aantal Europese tijdschriften en lifestyle-boeken. Na het schrijven van de National Geographic reisgids Spanje was ze zeer geÔnspireerd door de hedendaagse Spaanse tapa-cultuur, wat leidde tot het schrijven van Tapas.
Tapas
paperback
192 blz
isbn 9021538385
9789021538389
prijsindicatie € 22,95
Erwin Nas - kunst, cultuur & reizen - amerigo, 2017