amerigo
boeken over kunst & cultuur en reis boeken
Champagne

¡Foodie! Champagne

Dit prachtig geïllustreerde werk biedt als smaakmaker een overzicht van de zoete wijnfamilies, en vertelt hoe desserts en wijn in het verleden samengingen.

Wijnauteurs Guido Francque en Fabian Scheys stellen een gedetailleerd overzicht samen met alle groten van de champagne, informatie over het productieproces, de terroirs, enzovoort. Champagne van a tot z, van Avize tot Zéro Dosage.


Sinds 2003 trekken Guido Francque en Fabian Scheys samen de wereld rond op zoek naar positieve wijnervaringen, die ze graag delen met de lezer.

Guido is de bezieler van het Eigentijds Vlaams Wijninstituut van Syntra West en oprichter van Wine Media, het mediabedrijf rond wijn en gastronomie dat sinds 2006 door Fabian wordt gerund.

Fotografie is verzorgd door Heikki Verdurme.
Guido Francque
Fabian Scheys
champagne
gebonden, 288 blz
isbn 9020967371
9789020967371
prijsindicatie € 19,95
Erwin Nas - kunst, cultuur & reizen - amerigo, 2017