amerigo
about arts, travel & books by Erwin Nas
Creoolse Keuken, 1080 recepten

De Creoolse Keuken

De wereldkeuken uit de Caraiben brengt het beste uit de Aziatische, Afrikaanse, Indiase en Europese culinaire tradities samen

De Creoolse Keuken brengt het beste uit de Aziatische, Afrikaanse, Indiase en Europese culinaire tradities samen.

Van vis en schaaldieren tot punches en frappé's. Je komt bovendien niet alleen alles te weten over deze uitbundige Caraïbische cuisine, maar je krijgt ook een inkijkje in het zonnige land en de warme cultuur.

Elk recept is geïllustreerd met beelden die de opgewekte en kleurrijke sfeer oproepen van het landschap en de mensen.
Babette de Rozieres
culinair
hardcover, 360 blz
isbn 9047506162
9789047506164
prijsindicatie € 39,95
Erwin Nas - kunst, cultuur & reizen - amerigo, 2017