amerigo
boeken over kunst & cultuur en reis boeken
Eten op Aarde - Roodenburg

Eten op Aarde

Van oeroude boeddhistische eetprincipes tot parttime vleesverlaters, van Thaise poffertjespan tot Japanse picknickdoos, van gedroogde kakkerlak tot witte truffel.

»Eten op Aarde« het nieuwe boek van Linda Roodenburg bekend van het Rotterdams Kookboek.

»Eten op Aarde« is een omvangrijk en aantrekkelijk vormgegeven boek, boordevol foto's, documenten en illustraties.

Linda Roodenburg verzamelde over de hele wereld informatie in woord en beeld over eten. Zij fotografeerde, noteerde, nam van alles mee naar huis voor nader onderzoek en vulde haar kennis aan met informatie die zij aantrof in informatieve verslagen van reizigers uit vorige eeuwen.

»Eten op Aarde« sluit aan op de drukbezochte tentoonstelling Eten- tradities taboes en delicatessen in het Rijksmuseum voor Volkenkunde te Leiden.
Linda Roodenburg
cultuur
paperback, 336 blz
9789077455555
Pereboom
prijsindicatie € 39,90

bestel boek

spijzen
Erwin Nas - kunst, cultuur & reizen - amerigo, 2017